Lauchquark

Quark mit dem Schmand glattrühren.

Lauchzwiebeln waschen, in kleine Ringe schneiden und unter die Masse rühren.

Mit Salz würzen.

Tipp:
Schmeckt super zu allen Brotsorten oder aber auch zu Pellkartoffeln.
Alternative zu Zatziki, der ja mit Knoblauch zubereitet wird und den nicht jeder mag.

Hinweis:
Den Quark am besten schon mehrere Stunden vorher zubereiten, damit er gut durchziehen kann - sonst schmeckt er nicht so toll.

Dieses Rezept ist von: Billy