- Aktuelle Seite:
-
Home
- Fleisch
Pastinaken-Kartoffel-Brei (für 1 Portion)
Kategorie:
Menüart:
Pastinaken-Kartoffel-Brei (für 1 Portion)
--> nach dem 5. Monat
Leicht
6-9 Monate
DruckenZutaten
Für 1 Portion(en)
Rezept
- 100 Gramm Pastinaken
- 50 Gramm Kartoffeln
- 30 Gramm Wasser (vom Gemüse)
- 10 Gramm Sonnenblumenöl
- 30 Gramm Putenfleisch
Pastinaken-Kartoffel-Brei (für 1 Portion) Zubereitung
- Pastinaken und Kartoffeln in Würfel schneiden.
- Die Kartoffeln im Wasser gar kochen. (je nach Grösse der geschnittenen Würfel ca. 15 min.)
- Pastinaken in einem Extratopf gar kochen. (je nach Grösse der geschnittenen Würfel ca. 10 min.)
- 30 g vom Gemüsewasser auffangen und beiseite stellen.
- Das Putenfleisch auch in kleine Würfel schneiden und auch extra gar kochen (ca. 5 min.)
- Dann die Gemüse-, Kartoffel- und Fleischstücke zusammen mit dem Gemüsewasser und dem Sonnenblumenöl pürieren.
- Danach nochmals aufkochen.
- Dieses Rezept ist von: Andrea