Pfirsich-Sahne-Torte

Für 3 Person(en)

Die Gelatine in kaltem Wasser lösen und nach Vorschrift mit 30 ml des Multivitaminsaftes lösen.
Sahne steif schlagen, mit dem Inhalt der Pfirsichgläschen, dem Zucker und der Gelatine mischen.
Die unterste Lage Biskuit in einen Tortenring legen und mit Saft tränken.
Mit der Pfirsichfüllung, die beginnt fest zu werden, bestreichen.
Ebenso mit den beiden anderen Biskuitlagen verfahren.
Die Oberfläche mit einem Spachtel glattstreichen.
Dann die Torte für ca. 3 Stunden kühlstellen.
Vor dem Verzehr Torte aus dem Ring lösen.
Vorsichtig ein Kuchengitter auflegen und mit Kakao bestäuben.
Mit Kindercornflakes verzieren.
Dieses Rezept ist von: Silke