Rezept Tofu-Käse-Schnitten (vegetarisch)

Für 4 Person(en)

Alle Marinade-Zutaten gut miteinander vermischen.
Tofuscheiben mind. 1 Std. darin ziehen lassen.
Je länger (evtl. über Nacht), desto würziger ist der Geschmack.

Tipp:
Wenn es einmal schnell gehen muß, kann man statt dieser einen Marinade aus Sojasoße mit etwas Wasser verdünnt verwenden.
Es genügt dann, den Tofu ½ Std. ziehen zu lassen.

Tofu in ½ cm dicke Scheiben schneiden und wie angegeben (s.o.) einige Std. marinieren.
Jeweils zwischen 2 Scheiben Tofu eine Scheibe Käse legen.
Zusammen in dem Paniermehl-Sesam-Gemisch wenden und in heißem Fett von beiden Seiten goldgelb backen.
Dieses Rezept ist von: Ina-Maria

Tofu-Käse-Schnitten (vegetarisch)