Bananen-Kuchen

So geht's

1. 1
   Backofen auf 170°C vorheizen.
2. 2
   Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier und 3 EL heißes Wasser verquirlen.
3. 3
   Bananen schälen und zermatschen.
4. 4
   Zu der Eimasse geben und unterrühren.
5. 5
   Mehl, Backpulver, Salz und evtl. Schokotropfen mischen.
6. 6
   Nach und nach zur Eimasse geben und verrühren.
7. 7
   Den Teig 5 Min. ruhen lassen.
8. 8
   Kastenform fetten und Kuchenteig einfüllen.
9. 9
   Ca. 50 Min. backen.
10. 10
    Ca 1 Std. mit Alufolie bedeckt auskühlen lassen (dann bleibt er schön saftig).
11. 11
    Dann verzieren.
12. 12
    Tipp:
13. 13
    Kann in beliebiger Form gebacken werden z.B. als Muffins
14. 14
    Dieses Rezept ist von: Steffi