Schokoladenmuffins

So geht's

1. 1
   Die Muffinform ausfetten und kühl stellen. Den Backofen vorheizen auf 200 grad.
2. 2
   Eier schaumig schlagen.
3. 3
   Mit zucker, Öl und Joghurt glatt rühren
4. 4
   Mehl, Backpulver und Natron sieben und mit der Schokolade so unter die Eimasse heben, dass der Teig feucht ist und Klumpen hat.
5. 5
   Die Vertiefungen in der Muffinform zu 2/3 mit Teig füllen.
6. 6
   Die Muffins 15-20 Minuten backen.
7. 7
   Die Form aus dem Ofen nehmen und 5-10 Minuten abkühlen lassen.
8. 8
   Dann die Muffins herausheben.
9. 9
   Mit Kouvertüre bestreichen und mit Schokostreuseln bestreuen.