Rezepte
Kinderparty Kuchen
Möhrenkuchen
geriebene Mandeln (Haselnüsse gehen auch, sind meist aber nicht so fein wie Mandeln)
Von Familien erprobt
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Bevor du loslegst
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
So geht's
Zeitplan
45 Min
45 Min
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
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1Eigelb, Zucker, Zitronensaft schaumig rühren, dann Möhren und Zimt zufügen.
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2Mehl mit Backpulver und Mandeln vermischen und abwechseln mit dem Eischnee zufügen bzw. vorsichtig unterheben.
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3In eine ausgelegte oder gefettete Springform geben und bei 170-200 °C (Umluft 170) gut 45 Minuten backen.
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4Mit Marzipanrübchen garnieren oder nur mit Puderzucker bestäuben.
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5Dieses Rezept ist von: Claudia
Eigenschaften
9-12 Monate
Mittel
45 Min
Lateinamerikanisch
Ernährung
Geeignet für
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
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Ich verstehe nicht ganz was 1 Portion oder 4 Stück Karotten heißen soll :o Aber sonst klingt der Kuchen ganz gut (Ich will ihn für meine Zwillings-Nichten zum 1. Geburtstag machen:D )
SUPER REZEPT!!! Haben's mit 75 g Zucker und Vollkornmehl probiert, und trotz all der gesunden Zutaten: Total saftig und einfach köstlich. Wurde mit einem Freudenschrei beim ersten Bissen quittiert (am 1. Geburtstag). Danke für das tolle Rezept!
Der beste Karottenkuchen, den ich je gegessen habe!! Bei mir wird er auch richtig schön locker und geht auch schön auf! Wichtig ist , dass das Eischnee sehr steif geschlagen wurde und vorsichtig untergehoben wird!! DER Renner in der Türkei :-))
Sehr lecker, allerdings geht er nicht richtig hoch, ist nur daumenbreit! Vielleicht ein bisschen mehr BAckpulver! *ggg*
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