Pfannengerichte

Möhren-Gnocchi (vegetarisch)

Möhren-Gnocchi (vegetarisch)

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Gut zu wissen

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So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

  1. 1
    Die Möhren putzen und kleinschneiden.
  2. 2
    Knoblauchzehen pressen und die Hälfte zu den Möhren in eine Vorratsdose geben.
  3. 3
    Öl und Gewürze dazu und gut vermischen.
  4. 4
    Beiseite stellen.
  5. 5
    Die Gnocchi ggf. nach Packungsanleitung vorkochen.
  6. 6
    Ansonsten mit dem restlichen gepressten Knoblauch und den Möhren in der Pfanne kräftig anbraten.
  7. 7
    Tomatensauce zubereiten, evtl. einen Schuss
  8. 8
    Sahne dazugeben.
  9. 9
    Zusammen servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

0 Bewertungen
Gast
02.04.2003

Hallo erst mal, und danke für das Rezept! Auch ich habe es ein klein wenig abgewandelt ;-) Die Möhren habe ich geraspelt (dann werden sie von den Kindern besser akzeptiert) und dann in der Pfanne (mit Öl und Knoblauch) angebraten mit Rosado abgeschlöscht (geht aber auch mit Gemüsefond) und anschließend die Tomatensauce mit dazugegeben. Ganz zum Schluß die Gnocchi rein, fetig. Mhhh, schmatz :-)

Gast
16.01.2003

Ohne Möhren hätte ichs besser gefunden ;o). Ich hab nach alles nach Anleitung gemacht und dann aber die Tomatensoße mit in die Pfanne getan. *jammi*