Pfifferling-Gnocchi

Name: Pfifferling-Gnocchi
Yield: 2 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 500 Gramm Gnocchi; 3 Stück Frühlingszwiebeln; Speckwürfel; 0.13 Liter Gemüsebrühe; 1 Teeloeffel Speisestärke; 250 Gramm Pfifferlinge; Pfeffer; Petersilie; Basilikum

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Zutaten

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1

Geschnittene Frühlingszwiebeln, Speckwürfel und Gnocchi kurz in Butter anbraten.
2

Pfifferlinge dazugeben.
3

Wenn die Pilze schön weich geworden sind, Gemüsebrühe und Speisestärke dazugeben, alles verrühren.
4

Mit Pfeffer, Petersilie und frischen Basilikum-Blättchen abschmecken. (Vorsicht, eigentlich kein salzen mehr nötig!)
5

Tipp:
6

Bei uns gabs dazu noch Kopfsalat.
7

Dieses Rezept ist von: Sabine

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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