Pfannengerichte

Teigröllchen mit Hackfüllung

Teigröllchen mit Hackfüllung

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt

Zutaten

Rezept
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Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

  1. 1
    Zwiebel schälen und hacken.
  2. 2
    Tomate überbrühen, häuten, entkernen und hacken.
  3. 3
    Petersilie mit Tomate, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Piment und Hackfleisch vermengen.
  4. 4
    Yufka-Scheiben achteln.
  5. 5
    Butter und Milch in einem Topf erwärmen.
  6. 6
    Auf die Teigscheiben streichen.
  7. 7
    Je etwas Fleischteig längs auf die Mitte der Scheiben legen und den Teig zur Spitze hin aufrollen.
  8. 8
    Eiweiß auf die Spitzen streichen und andrücken.
  9. 9
    Öl erhitzen und die Teigröllchen darin goldbraun backen.
  10. 10
    Dieses Rezept ist von: Anja

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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