Schokoladenmarienkäfer-Kuchen

So geht's

1. 1
   Margarine rühren bis sie schaumig aussieht.
2. 2
   Eigelb vom Eiweiss trennen. Eiweiss steif schlagen.
3. 3
   Zucker, Eigelb, Salz und Vanillezucker der Margarine beifügen und rühren.
4. 4
   Die Schokolade mit etwas Wasser (3EL) auflösen und etwas schmelzen lassen  im Wasserbad. Diese anschliessend der Margarine zugeben.
5. 5
   Geriebener Zwieback und geriebene Mandel zugeben. (mit Wallholz zerdrücken)
6. 6
   Das Eiweiß unter die Masse ziehen.
7. 7
   Eine Springform (24 cm) einfetten und die Masse einfüllen.
8. 8
   Backen: Auf der untersten Rille bei 180 Grad ca. 50 - 60 min backen.
9. 9