schnelle Pfannen

Western Spiegeleier

Spiegeleier im Western-Stil

Peppa
Rezept-Autor:in
Gesamt
15 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
Western Spiegeleier

Zutaten

Spiegeleier
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Vegetarisch

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan
15 Min
Koch-/Backzeit
15 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Ofen auf 180° vorheizen.
  2. 2
     Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen, die Zwiebel 5 Min. andünsten, Kreuzkümmel und Oregano dazugeben.
  3. 3
    Tomaten, Kidneybohnen und Paprika dazugeben, nochmals 5 Minuten köcheln.
  4. 4
    Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Korianderpulver würzen.
  5. 5
    Mit einem grossen Löffel 4 Mulden in die Masse drücken, dann die Eier hineingleiten lassen.
  6. 6
    Ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze kochen, bis die Eier zu stocken beginnen, dann die Pfanne in den Ofen stellen, ca. 5 Minuten, bis die Eier oben fest werden.
  7. 7
    Servieren

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
15 Min
Küche
Tex Mex
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen
peppa
13.11.2017

Ja genau, danke. Ich hab sie nun nachgetragen.

Gast
12.11.2017

Da fehlen bei den Zutaten noch die Bohnen, oder?

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