Rezept Brokkoliauflauf mit Kasseler

Für 4 Person(en)

Zwiebel fein würfeln und im Öl glasig dünsten.
Brokkoli gefroren hinzugeben,
100 ml Wasser angießen und 8 Minuten dünsten.
Dann gut abtropfen lassen.
Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden.
Tomaten abgetropft in feine Streifen, Kassler in ca. 1cm breite Streifen schneiden.
Frischkäse, Eier und Milch verrühren.
Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Brokkoli, Kartoffeln, Kassler und Tomaten in eine gefettete Auflaufform schichten.
Mit der Frischkäse-Mischung übergießen und nochmal salzen und pfeffern.
Im Ofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen.
Dieses Rezept ist von: Tina

Brokkoliauflauf mit Kasseler