Fettarmes süsses Backen

Quarkstollen mit Marzipangeschmack

Quarkstollen mit Marzipangeschmack für die Stollenbackhaube ca. 50 g Puderzucker (je anch Geschmack mit Vanillezucker gemischt)

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
2
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Zutaten

Rezept
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  1. 1
    Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen.
  2. 2
    Mehl sieben, mit Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen.
  3. 3
    Dann Bittermandelaroma, Orangensaft/Milch, Ei und Eiweiß, Fett und Quark zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  4. 4
    Zum Schluss Rosinen und Mandeln zugeben und gut mit dem Teig vermischen.
  5. 5
    Teig in die dünn ausgefettete Stollenbackhaube eindrücken und mit der offenen Seite auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  6. 6
    Auf mitlerer Höhe ca. 70-80 Minuten backen.
  7. 7
    Nach dem Backen den noch warmen Stollen mit Puderzucker bestäuben.
  8. 8
    Bei 40 Stück: 130 kcal und 3,4 g Fett pro Stück (23,6 % Fettkalorien)
  9. 9
    Dieses Rezept ist von: Andrea

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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