Chicken-Nuggets mit Ananassosse

So geht's

1. 1
   Backofen auf 200° C vorheizen.
2. 2
   Das Ei und die Milch vermischen.
3. 3
   Die Hähchenteile zunächst in der Ei-Mischung und dann in den Cornflakes wenden.
4. 4
   Panierte Hähnchenteile auf ein Backblech legen.
5. 5
   15-20 min. backen.
6. 6
   Für die Soße die Ananasscheiben pürieren.
7. 7
   Den Brei in einem Topf geben.
8. 8
   Die Speisestärke, den Saft und die Barbecuesoße untermischen.
9. 9
   Unter ständigem Rühren aufkochen und dann auf kleiner Flamme ca. 3 min. köcheln lassen (Vorsicht: brennt leicht an).
10. 10
    Mit Currypulver würzen und zu den Nuggets reichen.
11. 11
    Nährwerte pro Person:355 kcal, 9g Fett, 36 g Kohlenhydrate (KH), 32 g Eiweiß
12. 12
    Dieses Rezept ist von: Susanne