Apfelbömbchen

So geht's

1. 1
   Den Blätterteig auftauen lassen.
2. 2
   die 5. Platte in 4 Quadrate schneiden.
3. 3
   Die Äpfel von Kerngehäuse und Schale befreien und mit Honig bestreichen.
4. 4
   Mehl und Zimt mischen und die Äpfel damit leicht bestäuben.
5. 5
   Die Äpfel jeweils in die Mitte der Teigplatte legen und den Apfel im Teig einhüllen.
6. 6
   Ein kleines Blätterteigquadrat jeweils obenauf geben.
7. 7
   Mit Eigelb bestreichen.
8. 8
   Backblech mit Backpapier auslegen.
9. 9
   Backofen vorheizen auf 180 grad.
10. 10
    Ca. 50 min. backen.
11. 11
    Warm mit Vanillesauce essen.