Für Weizen-Allergiker

Maisplätzchen

Maisplätzchen mit Tomatensauce ist sehr lecker.

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
25 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Etwas schwierig
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

So geht's

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Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
15 Min
Koch-/Backzeit
25 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Zwiebel schälen und klein hacken. Diese in der Pfanne mit etwas Öl andünsten.
  2. 2
    Polenta hinzufügen und umrühren. Dann sofort mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  3. 3
    Das Ganze würzen und 2 min köcheln lassen.
  4. 4
    Anschliessend zum Abkühlen auf die Seite stellen, bis es nur noch leicht warm ist.
  5. 5
    Peperoni waschen und klein hacken.
  6. 6
    Die Peperoni mit den Maiskörner mischen und alles auf einen flachen Teller geben.
  7. 7
    Dann 12 Plätzchen formen und in einer Bratpfanne goldbraun braten.
  8. 8
    Tipp: Diese mit einer leckeren Tomatensauce servieren. Ist nicht so trocken.
  9. 9
     

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Etwas schwierig
Gesamtzeit
25 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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