Aufläufe und weiteres aus dem Ofen

Brokkoliauflauf mit Toast

Brokkoliauflauf mit Toast

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
Brokkoliauflauf mit Toast
6
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

  1. 1
    Brokkoli putzen, waschen, kurz andünsten.
  2. 2
    Kochschinken in Streifen schneiden.
  3. 3
    Toast würfeln.
  4. 4
    In einer Pfanne in Butter anbrutzeln.
  5. 5
    Eine tiefe Auflaufform einfetten.
  6. 6
    Das Ganze darin schichten (erst Brokkoli, dann Schinken, dann Toast, dann Brokkoli...usw.)
  7. 7
    Creme fraiche mit geriebenem Käse vermischen, pfeffern und salzen.
  8. 8
    Diese Mischung auf dem Auflauf verteilen.
  9. 9
    Deckel drauf und bei 175-200° 45 min. überbacken.
  10. 10
    Hinweis:
  11. 11
    Beim Überbacken ohne Deckel wird die Käseschicht krosser!
  12. 12
     
  13. 13
    Dieses Rezept ist von: Dagmar

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen
Gast
11.10.2002

Kann ich wärmstens empfehlen! Ich habe ihn einen Tag vorher geschichtet und habe das Toast nur getoastet und nach der ersten Schichtung schon ein Teil der Käsemischung draufgegeben - den Rest dann oben drauf. Am nächsten Tag war natürlich die Käsemischung nicht mehr sehr flüssig und da ich bangte, dass das nicht durchläuft und zu trocken wird, habe ich 3/4 eines Trinkglases Gemüsebrühe drübergekippt. Ausser dem habe ich Saure Sahne anstatt Creme Fraiche genommen ... und es war LECKAAAAAA!!!

Gast
13.09.2002

Sehr lecker!!! Ich hab auch Sauerrahm statt Creme Fraiche genommen.

Gast
18.04.2002

Das kann man ja auch super vorbereiten, habe noch 1 Becher Sahne rein getan (ich liebe Sahne)! Das war soooo lecker!

Gast
03.03.2002

Hat wunderbar geschmeckt, zur Kalorienesparnis habe ich allerdings Sauerrahm 10% verwendet anstelle von Creme fraiche

Gast
02.03.2002

Anstatt Pfeffer und Salz habe ich Maggi; Salat mit Pfiff "Kräuter Paprika" in die Creme fraiche/Käse-Mischung gemischt ... und es war megalecker.

Mehr aus Aufläufe und weiteres aus dem Ofen

Ähnliche Rezepte

Alle ansehen