Brot/Brötchen und Co.

Knoblauchbrot

Ein schnell zubereitetes Knoblauchbrot, perfekt als Beilage oder kleiner Snack.

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
22 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
Knoblauchbrot

Zutaten

Für die Knoblauchbutter
Für das Knoblauchbrot
Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

Was du brauchst

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Backblech

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
12 Min
Koch-/Backzeit
22 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

Mit Kindern

Kinder können beim Abwiegen der Butter und beim Mischen der Knoblauchbutter helfen. Auch das Bestreichen des Brotes macht ihnen Spaß. Das Schneiden des Knoblauchs und das Hantieren mit dem heißen Ofen übernehmen die Erwachsenen.

  1. 1
    Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2
    Butter in einer Schüssel weich rühren. Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
  3. 3
    Den gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie (falls verwendet), Salz und Pfeffer zur Butter geben und alles gut vermischen.
  4. 4
    Das Baguette der Länge nach halbieren oder in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden (nicht ganz durchschneiden, sodass es noch zusammenhält).
  5. 5
    Die Knoblauchbutter großzügig auf die Schnittflächen des Baguettes streichen.
  6. 6
    Das Baguette auf ein Backblech legen und für ca. 8-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  7. 7
    Heiß servieren und genießen!

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
22 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei die/der Erste!

Mehr aus Brot/Brötchen und Co.

Ähnliche Rezepte

Alle ansehen