Weihnachts-Kekse und -Kuchen

Hagenbutten-Schäumchen

Hagenbutten-Schäumchen

Nadya
Rezept-Autor:in
Gesamt
1 Std
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Von Familien erprobt

Zutaten

Rezept
Deko
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Gut zu wissen

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So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
50 Min
Ruhezeit
1 Std
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Eiweiße zu steifem Schnee schlagen.
  2. 2
    Den Puderzucker mit Mandeln und Speisestärke mischen und unter den Eischnee heben.
  3. 3
    30 Minuten ruhen lassen.
  4. 4
    Von der Masse mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  5. 5
    Bei 150 Grad ca. 20 Minuten hell backen.
  6. 6
    Puderzucker mit Hagebuttenmus glattrühren, in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine winzige Ecke abschneiden und kreuz und quer dünne Linien auf die ausgekühlten Plätzchen spritzen.
  7. 7
    Dieses Rezept ist von: Tina

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
1 Std
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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