Überbackener Lauch (vegetarisch)

So geht's

1. 1
   Brot würfeln und die erhitze Milch darüber geben und einweichen lassen.
2. 2
   Lauch putzen und waschen und in Ringe schneiden.
3. 3
   Knoblauch schälen und Käse reiben.
4. 4
   Öl in der Pfanne erhitzen und Lauch etwa 4 Minuten schmoren lassen.
5. 5
   Lauch von Feuer nehmen und mit Knoblauch, Brot, Pfeffer und Salz, Creme Fraiche vermischen.
6. 6
   Die Mischung in eine gefettete Auflauform füllen und mit Käse bestreuen.
7. 7
   Ab in den Backofen und bei 200° etwa 30 Minuten backen.
8. 8
   Tipp:
9. 9
   Mit 2 Löffel Sesam obendrauf schmeckt es auch sehr lecker.
10. 10
    Dieses Rezept ist von: Katja