Kartoffel und Co.

Schinkenkartoffeln

Schinkenkartoffeln

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
2
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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  1. 1
    Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. 2
    Zwiebel und Schinken in Würfel schneiden und in der Butter dünsten.
  3. 3
    Darin das Mehl anschwitzen.
  4. 4
    Mit Milch und Brühe ablöschen.
  5. 5
    Gut rühren.
  6. 6
    Die Sosse bei geringer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen.
  7. 7
    Mit den Gewürzen abschmecken und Creme fraiche unterheben.
  8. 8
    Die Kartoffelscheiben in dieser Sosse erhitzen.
  9. 9
    Vor dem Servieren gehackte Petersilie darüberstreuen.
  10. 10
    Dieses Rezept ist von: Susann

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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