Kartoffel und Co.

Kartoffelwürfel mit Käsespinat und Champignons

Kartoffelgericht mit Spinat und Champignons

Cathrin Nussbaumer
Rezept-Autor:in
Gesamt
65 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
Kartoffelwürfel mit Käsespinat und Champignons
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
30 Min
Aktive Arbeit
35 Min
Koch-/Backzeit
65 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Kartoffeln schälen und würfeln. In Bratpfanne mit Butter braten. Ab und zu immer wieder salzen. Kartoffeln brauchen etwas länger als der Rest.
  2. 2
    Champignon abbürsten und in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel klein würfeln, dann in Butter anschwitzen, Champignons dazu bei mittlerer Hitze braten. Am Schluss kommt der zerkleinerte Schnittlauch dazu.
  3. 3
    Parallel zu den Champignons in einem andernen Topf 1 gewürfelte Zwiebel auch in Butter anschwitzen. Spinat dazu und den Reibkäse dazu.
  4. 4
    Alles miteinander servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
65 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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