Kartoffel und Co.

Käsekartoffeln

Käsekartoffeln

Nadya
Rezept-Autor:in
Gesamt
15 Min
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Von Familien erprobt
2
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
15 Min
Koch-/Backzeit
15 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Kartoffeln mit Schale weichkochen.
  2. 2
    Schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. 3
    Die Wurst in Würfel oder Stifte schneiden, ebenso den Speck.
  4. 4
    Wurst und Speck anbraten und dann zur die Seite legen.
  5. 5
    Öl in die Pfanne giessen und die Kartoffeln von allen Seiten anbraten.
  6. 6
    Bei Bedarf ein bisschen Öl nachgiessen.
  7. 7
    Speck und Wurst unter die Kartoffeln mischen und weiterbraten.
  8. 8
    Tomaten in Scheiben schneiden, dazugeben.
  9. 9
    Dann mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen.
  10. 10
    !! Vorsicht mit dem Salz - der Speck macht die ganze Sache schon relativ salzig !!
  11. 11
    Zum Schluss Gouda, in Würfel geschnitten, drüber geben und bei geschlossenem Deckel zerlaufen lassen.
  12. 12
    Dazu grünen Salat reichen.
  13. 13
    Dieses Rezept ist von: Ute

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
15 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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