Philadelphia-Zitronen-Torte

So geht's

1. 1
   Margarine auflösen und wieder abkühlen lassen, muß aber flüssig bleiben.
2. 2
   Löffelbiskuit (ca. 2 Packungen) in einer Plastiktüte mit der Kuchenrolle zerkleinern.
3. 3
   Beides zusammen mit einer Gabel zu Streusel rühren.
4. 4
   Eine Tasse Streusel zurückbehalten; alle anderen Streusel in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Springform geben und fest andrücken.
5. 5
   Den Frischkäse, den Saft einer Zitrone, 2 Päckchen Vanillezucker und 100 - 150 g Zucker verrühren.
6. 6
   1 Päckchen Zitronengötterspeise, 1 Tasse Wasser und 3 EL Zucker erhitzen (nicht kochen).
7. 7
   Dann abkühlen lassen.
8. 8
   0,5 l Sahne steif schlagen, Käsemasse und Götterspeise dazugeben und dann das Ganze miteinander verrühren.
9. 9
   Anschließend auf den Boden geben.
10. 10
    Die Tasse Streusel oben drauf geben und die Torte kühl stellen.
11. 11
    Tipp:
12. 12
    Man kann diesen Kuchen gut einen Tag vorher zubereiten!
13. 13
    Dieses Rezept ist von: Hetti