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1
Bevor du loslegst
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
So geht's
Zeitplan
20 Min
1440 Min
1460 Min
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
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1Eier trennen.
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2Eigelb mit Zucker und Vanille 10 Min. (!!) mit Mixer schaumig rühren.
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3Mehl esslöffelweise unterrühren, dann Nüsse und Mandeln.
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4Eiweiß steif schlagen und unterheben.
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5Eine Kastenform einfetten, dann mit Backpapier auslegen und dieses auch noch mal fetten.
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6Dann Teig einfüllen.
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7Bei 180 ° C 1 Stunde backen.
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8Stürzen und erkalten lassen.
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9Dann über Nacht in feuchtem Tuch lagern.
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10Am nächsten Tag hauchdünne Scheiben schneiden und bei 170 ° C ca. 20 min. hellbraun und knusprig rösten.
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11Dieses Rezept ist von: Hetti
Eigenschaften
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Mittel
1460 Min
Lateinamerikanisch
Ernährung
Geeignet für
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
5,0
Am leichtesten schneidet man die hauchdünnen Scheiben auf der Brotmaschine.
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