Kartoffel und Co.

Bratkartoffeln mit Tomatensauce

Kartoffeln mit Tomatensauce und Mozzarella

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
25 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
Bratkartoffeln mit Tomatensauce
2
Familien gespeichert

Zutaten

Soße
Rezept
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
5 Min
Aktive Arbeit
20 Min
Koch-/Backzeit
25 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Mozzarella ebenfalls würfeln.
  2. 2
    Öl in einem Wok oder Topf erhitzen, die Kartoffeln kurz anbraten.
  3. 3
    Mit der Brühe ablöschen und und Kartoffeln 5 Min. köcheln lassen
  4. 4
    Die Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 15 Min. weiterköcheln.
  5. 5
    Dann den Mozzarella dazugeben, und alles mit Pesto abschmecken.
  6. 6
    Nochmals 5 Min. köcheln, dann servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
25 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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