Brokkoliauflauf mit Kasseler

So geht's

1. 1
   Zwiebel fein würfeln und im Öl glasig dünsten.
2. 2
   Brokkoli gefroren hinzugeben,
3. 3
   100 ml Wasser angießen und 8 Minuten dünsten.
4. 4
   Dann gut abtropfen lassen.
5. 5
   Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden.
6. 6
   Tomaten abgetropft in feine Streifen, Kassler in ca. 1cm breite Streifen schneiden.
7. 7
   Frischkäse, Eier und Milch verrühren.
8. 8
   Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
9. 9
   Brokkoli, Kartoffeln, Kassler und Tomaten in eine gefettete Auflaufform schichten.
10. 10
    Mit der Frischkäse-Mischung übergießen und nochmal salzen und pfeffern.
11. 11
    Im Ofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen.
12. 12
    Dieses Rezept ist von: Tina