Kartoffel und Co.

Mediterrane Kartoffelpfanne

Mediterranes Kartoffelgericht mit Fetakäse.

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
35 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
Mediterrane Kartoffelpfanne
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
5 Min
Aktive Arbeit
30 Min
Koch-/Backzeit
35 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln
  2. 2
    Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden
  3. 3
    Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, die Kartoffelscheiben darin 10 Minuten anbraten
  4. 4
    Paprikastreifen dazugeben, und 10 Minuten weiterbraten, bis die Kartoffeln die gewünschte Feste erreicht haben
  5. 5
    Fetakäse würfeln, dazugeben und 2–3 Minuten mit mitbraten
  6. 6
    Mit Pfeffer, Salz und Paprikagewürz abschmecken, servieren

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
35 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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