Zucchini-Wähe (auch vegetarisch möglich)

Name: Zucchini-Wähe (auch vegetarisch möglich)
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: Karotten; 500 Gramm Zucchini; 2 Stück Lauchzwiebeln; 3 Stück Eier; 60 Gramm Butter; 125 Gramm Magerquark; 100 Gramm Käse (gerieben); 150 Gramm Weizenmehl; Baconschinken; Salz; Pfeffer; Fett

Nadya

Rezept-Autor:in

Gesamt

60 Min

Personen

[[ persons ]]

Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Jetzt loskochen

Von Familien erprobt

Zutaten 12 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan

15 Min

Aktive Arbeit

45 Min

Ruhezeit

60 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Eier, Margarine, Quark, geriebenen Käse, Mehl und Gewürze verrühren in einer Rührschüssel.
2

Kleingewürfelte Zucchini,kleingewürfelte Möhren, kleingewürfeltn Bacon dazugeben und die in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln unterrühren.
3

Alles in eine gefettete Tarte- bzw. Springform und bei 200°C 45 Minuten backen im Backofen.
4

Tipps:
5

Auch kleingewürfelte Paprika, Champignons (halt was der Garten und der Kühlschrank so hergeben) kann man untermischen. Den Schinken kann man auch weglassen dann ist es eine vegetarische Wähe.
6

Es kam auch schon mal vor, dass zum Schluß die Zucchini im Garten nicht mehr gelangt haben, dann habe ich den Rest mit anderem Gemüse aufgefüllt.
7

Zum Einfrieren die Wähe auf den Boden der Springform legen, angefrieren lassen und dann abfüllen in den Tiefkühlbeutel. Ist ruckzuck im Ofen wieder warm, sollte allerdings vorher nicht aufgetaut werden, sonst wird es Matsch - gleich den direkten Weg: Tiefkühlfach...Backofen.
8

Dazu passt ein frischer Salat.
9

Dieses Rezept ist von: Sabine

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

60 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei die/der Erste!