Hackfleischauflauf mit Pfirsichen

Name: Hackfleischauflauf mit Pfirsichen
Yield: 4 Personen
Ingredients: 300 Gramm Nudeln; 500 Gramm Hackfleisch; 1 Dose Pfirsiche; 100 ml Zigeunersauce; 100 ml Pfirsichsaft; 1 Becher Sahne; etwas Salz; Currypulver; Paprikapulver; 2 Stück Zwiebel; 100 ml Curryketchup; Pfeffer

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Zutaten 12 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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So geht's

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1

Nudeln bissfest garen.
2

Hackfleisch mit den Zwiebeln und wenig Salz und Pfeffer braun anbraten.
3

Hackfleisch und Nudeln miteinander vermengen.
4

Pfirsiche abgießen und in Spalten schneiden (Saft auffangen für Sauce).
5

Nudel-Gehacktesmischung und Pfirsichspalten abwechselnd in eine Auflaufform schichten (als letzte Schicht Pfirsiche).
6

Zigeunersauce, Curryketchup, Sahne und Pfirsichsaft aufkochen.
7

Mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Paprikapulver abschmecken, gut verrühren und über den Auflauf geben.
8

Auflauf ca. 20 min. bei 200°C im Ofen backen (die Pfirsiche dürfen nicht zu braun werden).
9

Tipp:
10

Dieser Auflauf (mit Reis statt Nudeln) kann schon am Tag zuvor zubereitet werden.
11

Lecker schmeckt er auch, wenn man noch frische angebratene Champignons zu der Nudel Hackfleischmischung gibt.
12

Dieses Rezept ist von: Martina

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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