klassische Fleischrezepte

Hackbraten

Hackbraten

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
2
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Gut zu wissen

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So geht's

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  1. 1
    Das Hack mit den eingeweichten, ausgedrückten Brötchen, den Röstzwiebeln und dem Ei verkneten.
  2. 2
    Kräftig würzen und nochmals gut durchkneten.
  3. 3
    Nach Bedarf Paniermehl zugeben - der Teig darf nicht zu locker sein.
  4. 4
    Aus der Hackmasse mit nassen Händen einen länglichen Laib formen und auf eine längliche Auflaufform mit Deckel legen.
  5. 5
    Während der letzten 15 Minuten Garzeit den Deckel entfernen.
  6. 6
    Bei 180° (Umluft), ca. 70-80 Minuten garen.
  7. 7
    Dieses Rezept ist von: Heike

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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