Rezepte
Von Familien erprobt
2
Bevor du loslegst
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
So geht's
Zeitplan
10 Min
10 Min
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
-
1Die Milch mit 3 EL Zucker, 1 EL Butter, Vanillezucker (und/oder Zitronenschale) und Salz aufkochen lassen.
-
2Nun den Griess hinzufügen.
-
3Kräftig rühren, damit keine Klümpchen entstehen und zu einem festen Brei kochen lassen.
-
4Vom Herd nehmen und noch heiss mit den beiden Eigelb vermischen.
-
5Ca. 2 cm dick auf ein mit Backpapier belegtes Brettchen o. ä. streichen.
-
6Mit dem braunen Zucker bestreuen.
-
7Erkalten lassen.
-
8In beliebig grosse Stücke schneiden.
-
9Mit (Kondens)Milch und Semmelbröseln panieren.
-
10In der gebutterten Pfanne kurz von beiden Seiten anbraten.
-
11Dazu schmeckt Obst in jeglicher Form (auch als Kompott o. ä.)
Eigenschaften
6-9 Monate
Einfach
10 Min
Lateinamerikanisch
Ernährung
Geeignet für
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
–
Mehr aus Pfannkuchen/Eierkuchen
Alle ansehen
