Elisenlebkuchen

Name: Elisenlebkuchen
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 300 Gramm gemahlene Mandeln; 250 Gramm gemahlene Walnüsse; 1 Teeloeffel Zimt; 4 Teeloeffel Zitronensaft; 75 Gramm Orangeat; 1 Messerspitze Backpulver; 1 Teeloeffel gemahlene Nelken; 1 Stück Vanilleschotenmark; 2 Stück Eier; Mandeln; 15 Stück Oblaten (grosse); 200 Gramm Puderzucker

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

Zutaten 12 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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So geht's

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1

Eier und Puderzucker schaumig schlagen.
2

Vanillemark, Nelken, Zimt, Zitronensaft, Orangeat, Backpulver, Mandeln und Walnüsse vermischen und unterrühren.
3

Die Masse mit einem Löffel auf die Oblaten geben (fingerdick).
4

Bis an den Rand verstreichen.
5

Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (160-175 grad) 25-30 Minuten backen.
6

Eher weniger, denn sie dürfen nicht zu hart werden.
7

Auskühlen lassen und mit hellem Guss und Schokoguss bestreichen und mit Mandeln belegen.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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