Schnitzel, überbacken

So geht's

1. 1
   Die Schnitzel je nach Größe in je 3-4 kleinere Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten.
2. 2
   Die Stücke dann in einer Auflaufform in den vorgewärmten Backofen geben.
3. 3
   Die Pfanne nicht auswaschen.
4. 4
   Paprika und Champignony waschen und in dünne Streifen schneiden.
5. 5
   Diese in der gleichen Pfanne anbraten.
6. 6
   Mit Brühe auffüllen, würzen und etwas einkochen.
7. 7
   Die Sahne dazugeben und alles über die Schnitzel gießen.
8. 8
   Mit etwas Käse bestreuen und leicht überbacken.
9. 9
   Tip:
10. 10
    Dazu schmecken Nudeln oder Reis und grüner Salat.
11. 11
    Das Gericht lässt sich auch gut vorbereiten und kommt auch beim Brunch gut an.
12. 12
    Dieses Rezept ist von: Sanja