Blumenkohl mit Dinkelsauce

Name: Blumenkohl mit Dinkelsauce
Yield: 3 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 0.5 Stück Blumenkohl; 2 Essloeffel Süssrahmbutter; 2 Essloeffel Dinkel (mehlfein); 1 Essloeffel Sahne; 1 Teeloeffel Petersilie; Meersalz

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

[[ persons ]]

Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Jetzt loskochen

Von Familien erprobt

Familien gespeichert

Zutaten 6 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

1

Blumenkohl waschen, putzen, in Röschen zerteilen.
2

400ml Wasser im Topf zum Kochen bringen und die Blumenkohlröschen zugedeckt 15-20 min. bei mittlerer Hitze garen.
3

Das Gemüse abtropfen lassen.
4

Butter erhitzen, Dinkelschrot zu einer Schwitze anrühren und mit wenig Garwasser ablöschen.
5

Glattrühren und mit restlichem Wasser aufgießen.
6

Sahne dazu.
7

Petersilie gewaschen und feingehackt mit 1 Prise Meersalz in Dinkelsauce streuen.
8

Nun Blumenkohlröschen dazugeben und 6-8 min. ziehen lassen.
9

Dieses Rezept ist von: Marisa

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei die/der Erste!