Für Ei-/Milch-Allergiker

Kartoffelgnocchi

milchfreie Margarine

Nadya
Rezept-Autor:in
Gesamt
10 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
6-9 Monate
Von Familien erprobt
Kartoffelgnocchi

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
10 Min
Koch-/Backzeit
10 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Kartoffeln kochen, schälen, noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen.
  2. 2
    Margarine, Salz, Pfeffer, Mehl dazu und zu einem Teig verkneten.
  3. 3
    Mit einem Teelöffel Gnocchi abstechen, evtl. auf einer Seite mit einem Gabelrücken eindrücken.
  4. 4
    In sprudelndem Wasser ziehen lassen, bis die Gnocchi an der Oberfläche schwimmen.
  5. 5
    Dieses Rezept ist von: Doris

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
6-9 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
10 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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