Für Ei-/Milch-Allergiker

Champignonsauce

Champignonsauce. Reis- oder Sojamilch

Nadya
Rezept-Autor:in
Gesamt
10 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
4-6 Monate
Von Familien erprobt

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
10 Min
Koch-/Backzeit
10 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Champignons putzen, blättrig schneiden.
  2. 2
    Zwiebel sehr klein hacken, andünsten.
  3. 3
    Champignons dazugeben und weichdünsten.
  4. 4
    Wenn die Champignons fertig gedünstet sind, am Kochtopfboden flach verteilen und mit Suppe aufgießen, so dass sie gerade bedeckt sind.
  5. 5
    Aufkochen lassen, Tofu mit etwas Reis- oder Sojamilch pürieren, zu den Champignons rühren, klein gehackte Petersilie (oder TK-Petersilie) dazu und abschmecken.
  6. 6
    Dieses Rezept ist von: Doris

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
4-6 Monate
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
10 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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