Kartoffel und Co.

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Nadya
Rezept-Autor:in
Gesamt
40 Min
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
40 Min
Koch-/Backzeit
40 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
  2. 2
    Getrennt in Salzwasser (wer auf Salz achtet, läßt es. z. B. beim Wasser weg!) 10 min. abkochen.
  3. 3
    Das Gehackte mit den Zwiebeln in Margarine oder Öl anbraten.
  4. 4
    Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver.
  5. 5
    Mit der Sahne ablöschen.
  6. 6
    Etwas Ketchup unterheben.
  7. 7
    Kartoffeln, Kohlrabi, Hackfleisch, Kohlrabi Kartoffeln in gefettete Auflaufform schichten.
  8. 8
    Milch, Eier, Salz, Peffer, eventuell Muskat und den Käse verrühren.
  9. 9
    Über den Auflauf gießen.
  10. 10
    200 °C -Ober/Unterhitze- 35-40 min. backen (auf den Käse achten!)
  11. 11
    Dieses Rezept ist von: Marina

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
40 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen
Gast
19.11.2002

Super lecker ! Hat uns allen gut geschmeckt!

Gast
15.09.2001

Der Auflauf kam bei meiner ganzen Familie super an. Echt lecker.

Gast
22.08.2001

Das ist der absolute Hit, schmeckt suuuper. Gruß Silvia

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