Florentiner

Name: Florentiner
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 100 Gramm kandierte Früchte (gemischt); 175 Gramm Mandeln (gestifelt); 150 Gramm Zucker; 75 Gramm Butter; 125 Gramm Sahne; 50 Gramm Mehl; 200 Gramm Schokokouvertüre

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Schulkinder (ab 7 Jahren)

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Von Familien erprobt

Zutaten 7 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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So geht's

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1

Früchte, Mandeln, Zucker, Butter und Sahne in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.
2

3 Minuten bei geringer Flamme kochen lassen, umrühren dabei.
3

Mehl nach und nach dazugeben und rühren dabei.
4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Mischung in kleinen Häufchen draufgeben.
5

Ca. 10 Minuten (beobachten dabei) backen im vorgeheizten Ofen bei 180 grad.
6

In der Zwischenzeit die restlich Mischung aufs Backpapier verteilen.
7

Nach Fertigbacken, auskühlen lassen.
8

Rückseite mit Schokokouvertüre bestrichen.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Schulkinder (ab 7 Jahren)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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