schnelle Nudeln

Buntes Hähnchen-Stroganoff mit Muschelnudeln

Eine farbenfrohe und cremige Stroganoff-Variante mit zartem Poulet, bunter Paprika, einer würzigen Bratensauce und einem Hauch Essiggurke, serviert mit Muschelnudeln.

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
45 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Von Familien erprobt

Zutaten

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So geht's

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Zeitplan
25 Min
Aktive Arbeit
20 Min
Koch-/Backzeit
45 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Pouletbrüste in Streifen schneiden. Zwiebel und Paprika würfeln. Essiggurken in Scheiben schneiden.
  2. 2
    Muschelnudeln nach Packungsanweisung kochen.
  3. 3
    Pouletstreifen in etwas Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen.
  4. 4
    Zwiebel und Paprika im Bratfett andünsten.
  5. 5
    Mildes Paprikapulver hinzufügen und kurz mitdünsten. Dann Bratensauce und Sahne hinzufügen, aufkochen lassen.
  6. 6
    Angebratenes Poulet und Essiggurken hinzufügen, kurz köcheln lassen.
  7. 7
    Nun das Pesto unterrühren.
  8. 8
    Mit den gekochten Muschelnudeln servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
45 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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