Nudelauflauf

So geht's

1. 1
   Die Bandnudeln in Salzwasser 20 min. quellen lassen.
2. 2
   1.Soße zubereiten:
3. 3
   Biskin auslassen.
4. 4
   Das Gehackte darin anbraten.
5. 5
   Die Zwiebel gewürfelt dazugeben.
6. 6
   Würzen.
7. 7
   Tomatenmark, Tomaten und Brühe dazugeben und alles verrühren.
8. 8
   2.Soße zubereiten:
9. 9
   Das Fett auslassen.
10. 10
    Die Pilze dazugeben.
11. 11
    Mit der Sahne ablöschen.
12. 12
    Die Brühe dazugeben.
13. 13
    Mit etwas Mondamin andicken.
14. 14
    Mit Salz und Peffer abschmecken.
15. 15
    Abwechselnd mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten.
16. 16
    Den geraspelten Käse darüber verteilen.
17. 17
    30 min. bei 200°C überbacken.
18. 18
    Dieses Rezept ist von: Marina