Geflügel
Von Familien erprobt
Bevor du loslegst
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
So geht's
Zeitplan
5 Min
5 Min
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
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1Himbeeren mit 50g Zucker bestreuen und kühl stellen.
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2Die Milch mit dem restlichen Zucker und dem Vanilinzucker unter Rühren zum Kochen bringen.
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3Topf vom Feuer nehmen und unter Rühren mit dem Schneebesen den Griess einstreuen.
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45 Minuten bei milder Hitze ausquellen lassen.
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5Dann den Topf vom Herd nehmen und das verquirlte Eigelb unterrühren.
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6Griessbrei abkühlen lassen.
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7In der Zwischenzeit Eiweiss und Sahne getrennt steif schlagen und beides unter den Griessbrei heben.
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8Griessflammerie zusammen mit den Himberen anrichten.
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9Dieses Rezept ist von: Sabine
Eigenschaften
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Mittel
5 Min
Lateinamerikanisch
Ernährung
Geeignet für
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
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