Hauptgerichte und Snacks

Spaghetti mit Zitronenhuhn

Spaghetti mit Zitronenhuhnfür

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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  1. 1
    Spaghetti in reichlich Salzwasser mit 1 EL Öl bissfest kochen (ca. 10min).
  2. 2
    1 EL Öl in eine Pfanne geben und die in Streifen geschnittene Zitronenschale 4 Minuten darin dünsten.
  3. 3
    Ingwerwurzel, Salz und Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten lang weiterdünsten lassen.
  4. 4
    Mit Brühe aufgiessen und etwas einkochen lassen.
  5. 5
    Währenddessen das Hühnerfleisch (ohne Haut und Knochen) würfeln und in dem Butterschmalz anbraten, bis es von allen Seiten leicht bebräunt ist.
  6. 6
    Die Zitronen-Ingwer-Mischung zum Fleisch geben und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen.
  7. 7
    Petersilie waschen, grob hacken und zusammen mit den gut abgetropften Spaghetti in die Sosse geben.
  8. 8
    Durchmischen und vor dem Servieren alles noch ein wenig durchziehen lassen.
  9. 9
    Dieses Rezept ist von: Sabine

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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