Nudelauflauf mit Schnitzelfleisch

So geht's

1. 1
   Die Nudeln in Brühe kochen.
2. 2
   Die Zwiebel in kleine Stückchen schneiden.
3. 3
   Das Schnitzelfleisch schnetzeln.
4. 4
   Die Zwiebelstücke in Butter glasig anbraten.
5. 5
   Das Geschnetzelte dazugeben und kräftig anbraten.
6. 6
   Die Knoblauchzehe dazupressen und kurz weiterbraten.
7. 7
   Mit 1 Becher Sahne ablöschen.
8. 8
   Den Schmelzkäse dazugeben und auf heruntergedrehter Flamme auflösen lassen.
9. 9
   Eine Auflaufform mit Öl ausfetten.
10. 10
    Die Hälfte der inzwischen fertiggekochten Nudeln einfüllen.
11. 11
    Die Hälfte des Geschnetzelten mit draufgeben.
12. 12
    Ca. 50 g Käse draufgeben.
13. 13
    Die Erbsen darüber verteilen und die restlichen Nudeln obenauf.
14. 14
    Das restliche Geschnetzelte drübergiessen und mit ca. 150 g Käse abdecken.
15. 15
    1/2 Becher Sahne darübergiessen.
16. 16
    Bei ca. 225 g 35-40 min. überbacken, bis der Käse bräunlich wird und die Sauce blubbert.