Kochschinkenröllchen gratiniert

Name: Kochschinkenröllchen gratiniert
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 100 Gramm Kochschinken; 1 Becher Mascarpone; 0.5 Becher Sahne; 2 Teeloeffel Ajvar; 100 Gramm Käse (gerieben); etwas Olivenöl

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

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Zutaten 6 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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1

Auf die kleinen Schinkenscheiben jeweils eine `Wurst´ Mascarpone geben, indem man die Mascarpone-Masse in eine Spritztüte oder ähnliches füllt.
2

Danach aufrollen und in die mit Öl ausgeriebene Auflaufform geben.
3

Man verbraucht etwa 2/3 bis 3/4 der Mascarpone-Creme.
4

Den Rest mit der Sahne und dem Ajvar verühren.
5

Den Reibekäse drübergeben und mit der Sahne-Käse-Mischung übergiessen.
6

Bei ca. 200 grad solange überbacken bis der Käse goldbraun ist und die Flüssigkeit schön `blubbert´, evtl. noch ein paar Minuten Umluft dazuschalten.
7

Mit Reis servieren.
8

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

Gast

01.02.2002

Ich würze die Mascarpone-Creme noch mit Basilikum.Schmeckt toll.

Gast

16.09.2001

Es hat auch geschmeckt :o) wir haben Nudeln dazu gemacht und auch Knoblauch rein getan. Anstatt Ajvar haben wir Paprikapulver, Pfeffer, Salz und eine Prise Chiligewürz genommen! Sorry Nadya, Jojo is ein wenig direkt, aber ich hoffe Du wirst es ihm nicht übel nehmen, dass ihm Eure Teller nicht gefallen :o))) er hat sich echt nen Wolf gedrückt an der Spritztüte *gg*

Gast

16.09.2001

Ganz schön schwer das Zeug durch sonne kleine Öffnung zu quetschen ;-) Obs schmeckt weiß ich nicht, sieht aber gut aus. (Ist noch im Ofen). PS : Euere Teller sehen ja ganz schön scheisse aus ;-)

Gast

05.09.2001

Schmeckt wirklich seeehhrr lecker. Habe aber normalen Kochschinken genommen (bei uns gibt es keinen Hauchschnitt) und noch eine kleine Knobizehe und etwas Pfeffer dazugegeben (mögen es gerne etwas peppiger). Tipp für alle die keine Spritztüte haben: Ich habe die Mascarpone in einen Gefrierbeutel gefüllt und ein kleines Loch reingeschnitten. Geht super!