Hauptspeisen

Hörnchen mit Karottenstückchen

Hörnchen mit Karottenstückchen.  Die Sesamsamen enthalten: Eisen, Folsäure und Eiweiss.

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
20 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
6-9 Monate
Von Familien erprobt
Hörnchen mit Karottenstückchen

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
5 Min
Aktive Arbeit
15 Min
Koch-/Backzeit
20 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Nudeln kochen.
  2. 2
    Die Karotten waschen, schälen und in kleine Stücke verarbeiten.
  3. 3
    In der Bratpfanne die Sesamsamen anbraten. Und dann gleich die Karotten beigeben und auch kurz anbraten.
  4. 4
    Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 min. köcheln lassen bis sie weich sind.
  5. 5
    Anschliessend Sahne dazugeben und mit Honig, Salz, Pfeffer und creme fraiche würzen.
  6. 6
    Nudeln unter Gemüsesauce rühren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
6-9 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
20 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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