Zitronen-Mug-Cake

So geht's

1. 1
   Das Ei in einem grösseren Becher mit dem Zucker verquirlen. Die Sahne, Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben.
2. 2
   Die Butter ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen lassen. Anschliessend in den Becher giessen.
3. 3
   Dann das Mehl und Backpulver unterrühren.
4. 4
   Den Teig auf 2 Tassen verteilen und der Mikrowelle bei 800 W 1 Minute und 10 Sekunden backen.
5. 5
   Für die Glasur:
6. 6
   In einer Schüssel den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Dann die Cakes damit bestreichen.