Hackfleischpfanne mit Farfalle

So geht's

1. 1
   Die Farfalle gemäss Packungsbeilage zubereiten
2. 2
   Anschliessend abtropfen lassen und beiseite stellen.
3. 3
   In der Zwischenzeit das gehackte in einer Pfanne anbraten.
4. 4
   Den Lauch putzen, die Stange längs schneiden, in kleine Streifen schneiden.
5. 5
   Lauch, passierte Tomaten, Fleischbrühe und Senf zum Gehackten dazugeben.
6. 6
   Alles zum Kochen bringen, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. 7
   Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
8. 8
   Kurz vor dem Servieren die saure Sahne dazugeben, mit den Nudeln servieren.