Gemüsebreie

Babybreimenü

Ich habe viele Rezepte durchsucht und Bücher gelesen und war trotzdem total "aufgeschmissen" als der Tag vor der Tür stand wo unsere Kleine mehr als nur Karotte oder Zuchinni bekam. Also habe ich aus vielen verschiedenen Rezepten und Tipps mein eigenes Babymenü mit meiner eigenen Menge an Zutaten zusammengestellt.  Da überall andere Mengen an Zutaten stand habe ich mich dazu entschieden es selber einzuschätzen. Aus dem Grund das ich mich verrückt gesucht habe an Rezepten  habe ich mich entschieden "meine Rezepte" hier hochzuladen. Hier gibt es... Ein leichtes Menü nach dem Beikoststart mit Karotte, Kartoffeln und Pute. Darunter sind 2-3 Löffel Obstbrei gemischt.    

Svenja
Rezept-Autor:in
Gesamt
40 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
4-6 Monate
Von Familien erprobt
Babybreimenü

Zutaten

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Gut zu wissen

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Vegetarisch Laktosefrei

So geht's

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Zeitplan
15 Min
Aktive Arbeit
25 Min
Koch-/Backzeit
40 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Ich koche immer für ein paar Tage vor und friere die Menüs ein.
  2. 2
    Karotten und  Kartoffeln gründlich abwaschen und schälen.
  3. 3
    Die Karotten in kleine Stücke bzw Scheiben schneiden. Schneide sie meistens in ca 2 cm Scheiben.
  4. 4
    Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Ich Viertel die Kartoffeln meistens nur. Je nachdem wie groß sie sind.
  5. 5
    Das Gemüse in einen Kochtopf geben (ich verwende für jedes Gemüse einen Topf). Je nachdem wie dick die Stücke sind lasse ich die Karotten meist ca 15 Minuten und die Kartoffeln ca 20 Minuten kochen.
  6. 6
    Das Putenfleisch (es geht auch Rindfleisch) -wenn es kein Geschnetzeltes ist- in kleine Stücke schneiden. Ich persönlich wasche das Fleisch meistens vorher nochmal ab.
  7. 7
    Anschließend wird das Fleisch in einen Kochtopf gegeben und ca 15 Minuten kochen gelassen.
  8. 8
    Wenn alles fertig ist und weich genug ist wird alles püriert. 
  9. 9
    Anschließend wiege ich alles einzeln ab und verteile es in die Gläschen zum einfrieren. 
  10. 10
    80 g Karotten, 40 g Kartoffeln, 30 - 40 g Fleisch. 
  11. 11
    Darunter mische ich 2 - 3 Löffel Obstbrei. Entweder aus dem Gläschen oder selbst gemacht.
  12. 12
    Sollte das Menü direkt serviert werden mischt man 1 EL Rapsöl drunter. Wenn es eingefriert wird gibt man das Rapsöl erst nach dem Erwärmen dazu.
  13. 13
     
  14. 14
     

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
4-6 Monate
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
40 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Laktosefrei

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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